Marketing & Vendas

…para fidelizar os clientes e vender mais A publicidade pode ser uma arma interessante para trazer mais clientes para o seu restaurante: rádios, jornais, folhetos, mala direta, e-mail marketing, mídias sociais… Todos esses veículos são eficazes para atrair clientes, mas

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 …nas mídias sociais O movimento em torno Dia dos Namorados começa muito antes de 12 de junho. E usar as mídias sociais, é uma ótima maneira de garantir que, os clientes que estão planejando comemorar a data, o façam em

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…no seu restaurante O amor está no ar! Seguido de perto pelo Ano Novo, e Dia dos Pais, o Dia dos Namorados é uma das datas mais rentáveis para a indústria de bares e restaurantes  – o Dia das Mães

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…do seu restaurante Em minhas idas e vindas na leitura de matérias, sites e revistas – dedicados ao mercado de serviços de alimentação – descobri uma ferramenta muito interessante, e que pode ajudar você na construção, e análise, do marketing

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… sem o risco de perder clientes O aumento de preços do cardápio é um dos momentos mais difíceis no dia a dia do gestor. Como, quando, e quanto aumentar são, todas, importantes considerações no processo de tomada de decisão. E existe uma

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sim ou não? A indústria de restaurantes é particularmente suscetível em questões de rentabilidade, devido à própria natureza do negócio. Desta maneira, a precificação do cardápio torna-se uma ferramenta cada vez mais importante à medida que haja flutuação nos custos

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Alguma vez você já foi a um restaurante e, imediatamente, formou uma opinião – boa ou má – simplesmente entrando pela porta? Na verdade, isto acontece porque temos parâmetros mínimos de limpeza, ambientação, cordialidade e qualidade que nos “dizem” o que

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Em busca pelo melhor serviço ao cliente, proprietários e administradores de restaurantes invocam o velho ditado: “o cliente vem em primeiro lugar”. Verdade? Não tenho tanta certeza! E digo isto, porque também já vi inúmeros outros colocarem em dúvida esta afirmação,

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Seu restaurante – como qualquer outro negócio – precisa conhecer a opinião dos clientes a respeito de seus produtos e serviços. Os comentários recebidos, podem ajudar a definir as áreas que precisam ser melhoradas, bem como apontar aquilo que é bem

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  Ser proprietário de um restaurante é algo que exige muito envolvimento e participação. E você é peça chave neste trabalho. Dependendo do tipo de serviço oferecido, pode estar envolvido sete dias por semana, sem descanso. E isto é desgastante para

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